營業人銷售貨物或勞務，應依加值型及非加值型營業稅法「營業人開立銷售憑證時限表」規定之時限，開立統一發票交付買受人，統一發票除為買賣雙方交易之憑證外，其亦是營業人申報銷售額之重要憑據。營業人如果未依規定開立統一發票，被稅捐稽徵機關查獲時，除補徵稅款外還有一筆罰鍰，實在不划算。

我國現行營業稅制，除營業性質特殊之營業人及小規模營業人，得掣發普通收據，免用統一發票外，屬於加值型計算稅額的營業人則是使用開立統一發票，營業人有銷售貨物或勞務時，除應依「營業人開立銷售憑證時限表」所規定之時限開立統一發票交付買受人，並應依營業稅法第35條規定以每2月為1期，於次期開始15日內，填具申報書檢附有關文件，向稽徵機關申報銷售額、應納或溢付營業稅額。如未依規定開立統一發票及申報銷售額，經稽徵機關查獲時，除補徵稅款外，還會依營業稅法第51條第3款規定處5倍以下之罰鍰，並得停止其營業。

營業人開立銷售憑證時限表

業別 範圍 開立憑證時限 特別規定
買賣業 銷售貨物之營業。
  1. 以發貨時為限。但發貨前已收之貨款部分，應先行開立。
  2. 以書面約定銷售之貨物，必須買受人承認買賣契約始生效力者，以買受人承認時為限。
製造業 凡使用自行生產或購進之原料，以人工與機械製銷產品之營業。 同買賣業
手工業 凡使用自行生產或購進之原料材料，以人工技藝製銷產品之營業。包括裁縫、手工製造之宮燈、編織品、竹製品、藤製品、刺繡品、貝殼品、雕塑品、金屬裝飾品及其他產品等業。 同買賣業
新聞業 包括報社、雜誌社、通訊社、電視台、廣播電台等。
  1. 印刷費等以交件時為限。但交件前已收之價款部分，應先行開立。
  2. 廣告費以收款時為限。
  3. 銷售貨物部分，按買賣業開立。
出版業 凡用機械印版或用化學方法印製之書籍、圖畫、錄音帶、發音片、錄影帶、影碟片，並由出版商名義發行出售之營業。包括書局、印書館、圖書出版社、唱片製造廠等業。 同買賣業。
農林業 凡投資利用土及器械從事植物生產之營業。包括農業、林場、茶園、花圃、果園及菇類培養場等。 同買賣業。
畜牧業 凡投資利用牧場或其他場地，從事養殖動物之營業。包括牲畜、家禽、鳥類、蠶、蜜蜂等。 同買賣業。
水產業 凡投資利用漁船、漁具或漁塭從事水產動植物之採捕或養殖之營業。包括漁業公司、水產公司。 同買賣業。
礦冶業 凡以人工與機械開採或冶鍊礦產品或採取砂石之營業。 同買賣業。
包作業 凡承包土木建築工程、水電煤氣裝置工程及建築物之油漆粉刷工程，而以自備之材料或由出包入作價供售材料施工者之營業。包括營造業、建築業、土木包作業、路面舖設業、鑿井業、水電工程業、油漆承包業等。 依其工程合約所載每期應收價款時為限。
印刷業 凡用機械印版或用其他方法承印印刷品之營業。 以交件時為限。但交件前已收之價款部分，應先行開立。
公用事業 凡經營供應電能、熱能、給水之營業。包括電燈公司、電力公司、電話公司、煤氣公司、自來水公司等業。 以收款時為限。但經營本業以外之營業部分，應按性質類似之行業開立
娛樂業 凡以娛樂設備或演技供人視聽玩賞以娛身心之營業。包括：

  1. 音樂院、戲劇院、電影院、說書場、遊藝場、俱樂部、撞球場、導遊社、桌球場、網球場、高爾夫球場、保齡球場、溜冰場、釣魚場、兒童樂園、花園及其他遊藝場所等業。
  2. 戲班、劇團、歌舞團、馬戲團、魔術團、技術團、音樂隊、角力、拳擊、球類等比賽及臨時性影映等業。
  3. 舞廳、歌廳等營業。
 以結算時為限。
運輸業 凡具有運輸工具，以運載水陸空旅客貨物，或具有交通設備以利運輸工具之行駛停放及客貨起落之營業。包括具有船舶、車輛、飛機、道路及停車場站、碼頭、港埠等設備之機構。 以收款時為限。
照相業 包括攝影、繪像、沖印等業。 以交件時為限，銷售器材按買賣業開立。
裝潢業 凡經營室內裝潢設計製作，庭園設計施工，櫥窗舖面設計修飾之營業。包括裝潢行及其他經營裝潢業務之組織。 以收款時為限。
廣告業 凡經營廣告招牌繪製，各種廣告圖片、海報、幻燈片之設計製作，各種廣告節目製作之營業。包括廣告業、傳播業等。 以收款時為限。
修理業 凡為客戶修理物品、器具、舟車、工具、機器等，使其恢復原狀或加強效能者之營業。包括修理車、船、飛機、工具、機械、水電、鐘錶、眼鏡、自來水筆、電器、舊衣服織補及其他物品器具之修理等業。 以交件時為限。但交件前已收之價款部分，應先行開立。
加工業 凡由客戶提供原料委託代為加工，經加工後以加工品交還委託人，而收取加工費之營業。包括碾米廠、榨油廠、磨粉廠、整理廠、漂染廠等業。 同修理業。
旅宿業 凡以房間或場所供應旅客住宿或休憩之營業。包括旅館、旅社、賓館、公寓、客棧、附設旅社之飯店、對外營業之招待所等業。 以結算時為限。
理髮業 包括理髮店、美容院等業。 以結算時為限。
沐浴業 凡以洗滌設備供顧客沐浴之營業。包括浴室、浴池、澡堂等業。 以結算時為限。
勞務承攬業 凡以提供勞務為主，約定為人完成一定工作之營業。包括貨物運送或起卸承攬、農林作物採伐承攬、錄音、錄影、打字、繪圖、晒圖、洗衣、清潔服務、白蟻驅除及其他勞務承攬等業。 以收款時為限。
倉庫業 凡為他人堆藏及保管貨物而受報酬之營業。包括專營或兼營之倉庫、堆棧、冷藏庫等業。 以收款時為限。
租賃業 凡以動產、不動產、無形資產出租與人交付使用，收取租賃費或報酬金之營業。包括出租工具、機械、器具、車輛、船舶、飛機、集會禮堂、殯儀館、婚喪禮服、儀仗及出租營業權、商標權、礦產權、出版權等業。 以收款時為限。
代辦業 凡受人委託為其辦理業務之營業。包括報關行、船務行、傭工介紹所等業。 按約定應收介紹費、手續費、報酬金時為限。
行紀業 凡代客買賣或居間買賣貨物之營業。包括委託行、經紀行、拍賣行、代理行等業。 按約定應收佣金、手續費、報酬金時為限。
技術及設計業 凡為他人作技術上之服務及為他人在生產技術、土木、機械、化學工程專業調查研究方案等方面，提供設計之營業。包括公共關係服務業、機械化學工程設計業、中外技術合作及提供專利或發明與他人使用之營業人等業。 按約定應收報酬金、設計費時為限。
一般飲食業 凡供應食物或飲料品之營業。包括冷熱飲料店、專營自助餐廳、飯店、食堂、餐廳、無女性陪侍之茶室、酒吧、咖啡廳、對外營業之員工福利社食堂，及娛樂業、旅宿業等兼營飲食供應之營業。
  1. 憑券飲食者，於售券時開立。
  2. 非憑券飲食者，於結算時開立。
  3. 外送者，於送出時開立。
特種飲食業 包括酒家、夜總會、有娛樂節目或女性陪侍之餐飲店、茶室、咖啡廳及酒吧等業。
  1. 憑券飲食者，於售券時開立。
  2. 非憑券飲食者，於結算時開立。
公證業 凡辦理保險標的物之查勘、鑑定及估價與賠款之理算、洽商而予證明，並收取費用之營業。包括公證行、公證公司及其他經營公證業務之組織。 按約定應收公證費、手續費、報酬金時為限。
銀行業 凡經營存放款、匯兌、兌換之營業。包括銀行、信用合作社及農、漁會等兼營銀錢營業之信用部。 以收款時為限。 倉庫、保管箱等營運收入、租金及其他非專屬銀行業之銷售收入，可選擇依第四章第一節規定計算營業稅額。
保險業 凡經營保險業務之營業。包括人壽保險公司、產物保險公司、再保險公司及其他經營保險業務之事業。 以收款時為限。但經營不動產及其他非專屬保險業之銷售收入，分別按買賣業或其他性質類似之行業開立。 經營不動產及其他非專屬保險業之銷售收入，可選擇依第四章第一節規定計算營業稅額。
信託投資業 凡以受託人之地位，按照特定目的，收受、經理及運用信託資金與經營信託財產，或以投資中間人之地位，從事資本市場有關目的投資之營業。包括信託公司及兼營信託投資業務之事業。 以收款時為限。 保管箱、機器等租金收入及其他非專屬信託投資業之銷售收入，可選擇依第四章第一節規定計算營業稅額。
證券業 經證券主管機關核准經營證券業務之營業。包括證券承銷商、證券經紀商、證券自營商及證券交易所等。 以收款時為限。
期貨業 經期貨主管機關核准經營期貨業務之營業。包括期貨商、槓桿交易商、期貨交易所及期貨結算機構等。 以收款時為限。
票券業 經主管機關核准經營票券買賣業務之營業。包括票券交易商及兼營票券買賣之事業。 以收款時為限。
典當業 凡經營貸款於客戶並取得典質權之營業。包括典舖、當舖、質押舖等。 以收款時為限。但流當品以交貨時為限。

說明：

  1. 經核定使用統一發票者，除另有規定免開統一發票外，不得開立普通收據。
  2. 本表未規定之業別，其開立銷售憑證之時限，比照性質類似之業別辦理，無類似之業別者，由財政部核定之。