會計政策是指編製財報的時候會使用的會計處理方法。譬如折舊方法是用直線法還是其他方法；存貨計價方法是加權平均法還是先進先出法；呆帳是用帳齡分析法還是應收帳款百分比法等等；這些都叫做會計政策。因為不同的會計處理方法對財報的影響很大，所以讀報表前都應該先瞭解。